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Saint-Émilion, du nom du moine qui vint s’installer dans une grotte, en ermite, au 8^ème siècle est entouré de célèbres et prestigieux vignobles. C’est l’un des villages les plus riches en monuments historiques, de tous les villages de France. On y trouve notamment une église monolithe (d’une seule pierre), réalisée du 9^ème siècle au 12^ème siècle, la plus importante d’Europe. Aussi il y a des catacombes, l'ermitage de Saint- Émillion et la Chapelle de la Trinité. 

La cité médiévale et sa « juridiction » est inscrite au patrimoine mondial de l'humanité par l'Unesco depuis 1999. Elle constitue « l’exemple remarquable d'un paysage viticole historique qui a survécu intact » et « illustre de manière exceptionnelle la culture intensive de la vigne à vin dans une région délimitée avec précision » (critères d’inscription retenus par l’Unesco en décembre 1999 dans la catégorie Paysages culturels).

Nous visitons la grotte du Saint Emillion, les catacombes de la église vieille et l'église qu'elle y a dessous l'église actuellle. 

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